Потерянная память: на Покровке закрыта старейшая в столице «Булочная»

На Покровке закрылась легендарная булочная, куда москвичи ходили за хлебом и 50, и 100 лет назад. О ней пока еще напоминает историческая вывеска. Сохранят ли ее новые владельцы помещения, пока не известно.Это был не просто хлебный магазин с историей — настоящая достопримечательность.  Пять лет назад во время фасадных работ под слоем краски открылась расписная плитка времен НЭПа, а на ней реклама с номером телефона, в котором всего четыре цифры.»Булочная» удивляла не только фасадом, но интерьером в советском духе: эмалированные весы, лупоглазая кукла, в горшках цветы. А главное — всегда свежий хлеб.И все же «Булочная» оказалась нерентабельной. Что на «хлебном» месте откроют новые хозяева, пока неизвестно. Вот-вот начнётся ремонт.Исторических мест всё меньше: в конце 90-х навсегда закрылась «Аптека» на Никольской с почти 200-летней историей, фармацевт Владимир Феррейн торговал здесь медвежьим жиром и зазывал посетителей живым медведем. После революции «Аптеке» был присвоен номер 1, под которым она проработала вплоть до перестройки. Сейчас на ее месте торгуют элитным хрусталем.Туманна судьба и знаменитой «Булочной Филиппова» на Тверской. С тех пор, как здание закрыли на реставрацию, прошло уже 10 лет, сроки окончания работ постоянно переносятся — при этом звуков строительной техники здесь не слышно очень давно. Зато по району ходят упорные слухи, что реставрировать уже нечего — исторические интерьеры уничтожены, один фасад остался.Центральный магазин знаменитого хлеботорговца открылся здесь в конце XIX века, в советские времена сюда въехал «Хлебторг».Однако чудеса случаются: москвичам удалось вернуть на законное место «Аптеку» с Малой Бронной.  Открытая в 1914-м,  она не закрывалась даже в Великую Отечественную, пережила 90-е. А когда три года назад очередной владелец захотел устроить здесь ресторан, на ее защиту встал весь район. Митинговали каждые выходные, в итоге хозяин уступил проблемную собственность третьим лицам, а те снова открыли «Аптеку». Цены кусаются, но жители уверены: это победа.Но чем восстанавливать, лучше не терять. В Москве еще остались места, хранящие пусть не дореволюционные, но хотя бы советские традиции. Например, «Чебуречная» на Сухаревской, где к кассе всегда очередь, а за стоячим столиком — разговоры о жизни. Или «Блинная» на Воронцовской, где и рецепты, и электросамовар, мебель и приборы — все родом из 60-х. Или «Рюмочная» на Никитской — преемница дореволюционного кабака, в котором еще Есенин дрался.Все это пусть неказистая, но зато живая история Москвы, которую, несмотря на жесткие законы рынка, все же хочется сохранить..