Крестьянин торжествует?

Антон Зяблов – руководитель сельскохозяйственных проектов IPT Group
С того момента, как в 2014-2015 году изменился курс рубля по отношению к доллару и евро, мы часто слышим призывы аналитиков инвестировать в сельское хозяйство. Отрасль называют перспективной и доходной. Однако насколько справедливо такое утверждение? Как строится экономика крестьянского хозяйства и какой доход оно может приносить – в идеале и в действительности?
Для примера рассмотрим финансовую модель реального крестьянского хозяйства в сфере растениеводства. Общая площадь пахотных земель во владении – 5000 га. Это хозяйство среднего размера, по меркам любого региона оно будет входить во вторую пятёрку хозяйств муниципального района и в первую сотню хозяйств того или иного субъекта РФ. Оно укомплектовано всей необходимой техникой, производственной площадкой, рабочим персоналом и сырьевой базой (горюче-смазочные материалы, семена и т.д.).
Идеальная модель
Чтобы поддерживать в постоянном хорошем севообороте землю такой площади, необходимо оставлять примерно 800 га так называемых паров – земли, которая обрабатывается, но не засевается. Это делается для того, чтобы почва, отдавшая урожаю свои питательные свойства, могла восстановиться от истощения. В нашем случае полный цикл парования земля пройдёт за шесть сезонов (5000/800 = 6,25 лет). Таким образом, площадь земли, которая из 5000 га может засеваться, составит 4200 га. А теперь возьмём следующую структуру посевов (выбираем оптимальное для посева на 4200 га кол-во культур, указываем средне многолетнюю урожайность и гектар для каждой культуры соответственно):
A) Ячмень – 30 центнеров с гектара, посевная площадь 1000 га;
B) Овес – 35 центнеров с гектара, посевная площадь 1200 га;
B) Пшеница озимая – 40 центнеров с гектара, посевная площадь 1200 га;
D) Подсолнечник – 18 центнеров с гектара, посевная площадь занимает оставшиеся 800 га.
Чтобы посчитать валовый сбор урожая в таком хозяйстве, необходимо перемножить все показатели. Получится следующее: ячмень – 3000 тонн, овес – 4200 тонн, пшеница озимая – 4800 тонн, семечка (подсолнечник) – 1440 тонн. Теперь определим так называемый «зачётный вес» – количество зерна после того, как из него удаляются испорченные зерна, мусор и влага. Обычно он составляет от 7% до 15% партии. При среднем значении 10% показатели зачётного веса будут следующими: ячмень – 2700 тонн, овес – 3780 тонн, пшеница озимая – 4320 тонн, семечка – 1296 тонн.
А теперь самое интересное: продаем это зерно и переводим в деньги (цены по состоянию на 29 октября 2018 года):
Ячмень (2700*9000 руб. = 24 300 000 руб.);
Овес (3780*5000 руб. = 18 900 000 руб.);
Пшеница озимая (4320*9000 = 38 880 000 руб.);
Семечка (1296*15000 = 19 440 000 руб.).
Итоговая выручка хозяйства составит 101 440 000 руб.
Сколько нужно вложить в крестьянское хозяйство?
Теперь поговорим о вложениях. Чтобы обработать 5000 га земли и посеять 4200 га, хозяйство должно затратить колоссальные ресурсы – вложения как в основные средства, так и в оборотные. Рассмотрим структуру основных кап. вложений и затратной части. Техника в таком хозяйстве будет российского производства – благо, в России научились делать и комбайны, и тракторы, а с учётом активной локализации европейских компаний в стране практически исчезла потребность закупать иностранные машины и оборудование. Основные кап. вложения:
Большие тракторы 5-го класса российского производства в количестве не менее 6 шт. (при цене 6 500 000 руб. *6 = 39 000 000 руб.);
Зерноуборочные комбайны 5-го класса в количестве не менее 6 шт. (при цене 7 300 000 руб. *6 = 43 800 000 руб.);
Прицепные агрегаты для тракторов (плуга, культиваторы, бороны, сеялки и т.д.) – 30% от цены тракторов, т.е. примерно 12 000 000 руб.;
Обслуживающие агрегаты, машины и оборудование (бензовозы, автобусы для перевозки людей, машины технического ухода техники и т.д.) – 15 000 000 руб.;
Организация приемного пункта зерна, так называемый мехток (место, на котором подрабатывается зерно на специальных очистительных машинах) – в среднем 15 000 000 руб.;
На примере нашего хозяйства общий урожай получился чуть более 12 000 тонн. Чтобы построить хранилище на такой объем, необходимо инвестировать примерно 50 000 000 руб.;
Аренда земли с/х назначения, в среднем 1500 руб. за 1 га (5000*1500 руб. = 7 500 000 руб.).
Итого: 182 300 000 руб.
Затратная часть (затраты на один посевной год):
Затраты на транспортировку зерна (вывоз с полей) – 3% от валового сбора, или примерно 2 500 000 руб.;
Затраты на дизельное топливо. Для обработки 5000 га потребуется 350 000 литров дизельного топлива, что на сегодня в денежном эквиваленте равняется 16 000 000 руб.;
Семена посева вышеуказанной структуры (ячмень, овес, озимая пшеница и подсолнечник) – 9 100 000 руб.;
Затраты на запасные части и ремонт – 6 000 000 руб.;
Заработная плата (без учета внебюджетных фондов) – 30 чел., в среднем по 20 000 руб. в мес. на человека. Итого месячный ФОТ составит 600 000 руб., а в год 7 200 000 руб.;
Удобрения и гербициды – 580 руб./га, что составит 4200 га * 580 руб. = 2 436 000 руб.
Итого: 43 236 000 руб.
Идеал против реальности
Итак, мы получили полную структуру доходов и затрат крестьянского хозяйства, включая кап. вложения. При выручке в 101 млн хозяйство будет иметь ежегодных постоянных затрат чуть больше 40 млн. Казалось бы, неплохо: почти 50% рентабельности. Но есть нюанс: нельзя забывать про кап. вложения. Необходимые 182 млн руб. каждое хозяйство «добывает» по-своему: лизинг, кредит, собственные средства. При этом каждые 5‑7 лет техника изнашивается, её нужно обновлять; вопрос кап. вложений возникает снова и снова.
Описанная выше экономическая модель – идеальна. Так выглядит успешное хозяйство, в котором всё работает без сбоев. Это хозяйство, где сотрудники выходят на работу каждый день и работают до поздней ночи, техника почти не ломается, все знают правила бережливого производства. Это хозяйство, где ни одного гектара посева не уничтожено градом или ветром, урожай убран своевременно и не попал под дожди.
Однако в реальности всё будет по-другому. Успех этого бизнеса в большой степени зависит от погоды, а она каждый год преподносит свои «сюрпризы». Финансовые вложения приходится «подстраивать» под постоянно меняющиеся погодные условия. Если уборке урожая мешает дождь, то вместо необходимых для этого двух-трёх комбайнов приходится выставлять четыре. А если дождь не прекращается, то урожай стремительно теряет в качестве: после трёх дождей зерно уже никогда не будет продовольственным – только фуражным, что сильно ударит по стоимости.
Упомяну и о самом большом «биче» сельского хозяйства – кадрах. Разобраться в сельхозтехнике могут только профессиональные механизаторы, прошедшие обучение и получившие соответствующий опыт. Но найти их очень сложно: в стране больше нет сельскохозяйственных техникумов, будущим специалистам просто негде обучаться. Последствия этого сказываются и на бизнесе: крестьянское хозяйство может позволить себе взять льготный кредит под 5% годовых на приобретение большего количества комбайнов и тракторов, но делать это бессмысленно, т.к. на них попросту некому будет работать. Нехватка специалистов приводит к простою техники, а это существенные потери для бизнеса, например: простой одного комбайна в день обходится в 1 200 000 – 1 500 000 руб. (именно на такую сумму он может убрать зерна).
Проблем подобного рода в сельском хозяйстве множество, и до тех пор, пока они не решатся, назвать отрасль однозначно прибыльной будет нельзя.
Источник
Автор: rina